Vinho elaborado com uvas Sauvignon Blanc cultivadas a 1.000 metros de altitude em vinhedos de Raul Anselmo Randon situados na região dos Campos de Cima da Serra/RS.

CLASSIFICAÇÃO: Branco/Seco

ANÁLISE VISUAL: Coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados.

ANÁLISE OLFATIVA: Apresenta aroma de fruta tropical, maracujá, broto de tomate, aspargos e goiaba verde.

ANÁLISE GUSTATIVA: Vinho jovem, boa estrutura e persistência, acidez viva, aliceçada em refrescantes notas minerais.

HARMONIZAÇÃO: Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido, harmoniza com comidas leves e de média estrutura e, por contraposição, comidas gordurosas e com tendência à doçura.