Origem: Portugal – Alentejo
Produtor: Terrenus Veritae
Teor Alcoólico: 15,0%
Conteúdo: 750ml
Safra: Sob consulta

Características

Visual: Límpido, brilhante, coloração granada intensa.
Olfativo: Frutos vermelhos maduros com toque de especiarias.
Gustativo: Intenso, com taninos firmes e acidez equilibrada ao álcool.

Harmonização

- Carnes vermelhas
- Massas e risotos
- Charcutaria e queijos
- Carnes de caça

Elaboração

Desengace total, maceração pré-fermentativa, maceração prolongada e fermentação com temperatura controlada a 25ºC.

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C.

Um vinho estruturado e elegante, que traduz a essência do Alentejo com intensidade e equilíbrio.