Região: Portalegre
Castas: Arinto, Fernão Pires

Notas de Prova

Cor: Citrina com reflexos esverdeados.
Aroma: Bom equilíbrio aromático, com notas de fruta madura e um toque sutil de frutas tropicais.
Paladar: Textura arredondada, acidez bem proporcionada e boa estrutura, tornando-o versátil à mesa.

Vinificação

Prensagem seguida de decantação durante 48 horas. Fermentação em temperatura controlada de 14°C. O vinho é conservado sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável para maior complexidade.

Longevidade

Potencial de guarda entre 2 e 4 anos.

Armazenamento e Serviço

• Temperatura ideal de consumo: 10°C a 12°C